«

»

jan 27 2017

Bericht afdrukken

Nieuw biertje bij Bier&Spijs in ’t Ponkje

Zaterdag 21 januari jl. vond in het recentelijk verbouwde proeflokaal van Restaurant ’t Ponkje de jaarlijkse Bier&Spijsavond plaats. Bij Bier&Spijs wordt gezocht naar de beste combinatie van bier met de juiste spijs daarbij.

Op deze avond presenteerde Frans Filius, eigenaar van de Grutte Pier brouwerij in Leeuwarden en gediplomeerd ‘bier sommelier’, zijn nieuw gebrouwen bier ‘Kracht van de Nacht’. Dit bier heeft een jaar lang gerijpt in de Blokhuispoort in Leeuwarden. Het is een donker bier met smaken van geroosterde mouten, drop, vijgen en rozijnen. Voor wie het eens proeven wil: het is te koop bij Slijterij Tsjoch.

Op de foto Eva en Rob Hartman en Frans Filius (foto Jan Osinga).

Permanente koppeling naar dit artikel: https://www.woudsendonline.nl/nieuws/nieuw-biertje-bij-bierspijs-in-t-ponkje